原点回帰のショートケーキ

カラカラに乾燥した日々が続いていますね

インフルエンザもピーク？

年末年始のお休みを終えた頃から風邪を引き

やっと復活したと思ったら今度は鼻がムズムズ…

そろそろそんな時期ですね

寒さの中にも春の気配を感じています

本音はもっとウキウキする春を感じたかったです

先週の主人の誕生日

オーソドックスに苺のショートケーキを作りました

幾度となく作っているジェノワーズ

手順も頭に入っているので計量さえ済ませれば

心が無になれる時間　

ナッペに気合い入れてます（笑）

ジェノワーズ＋生クリーム＋苺

日本特有のショートケーキ

シンプルですが時に無性に食べたくなる大好きなケーキです

とは言え代り映えしないので生クリームの絞りを変えてみましたが

全く気づかれずに完食となりました～

体調を崩しやすい季節です

お体お気を付けください＾＾